Ⅰ. Ülevaade
Toote määratlus
Hüdrolüüsitud vadakuvalgu isolaaton väikese molekuliga valk, mis eelnevalt purustab vadakuvalgu isolaadi ensümaatilise protsessi kaudu lühikesteks peptiidideks ja aminohapeteks. See protsess jäljendab inimkeha seedimisprotsessi, muutes valgu omastatavaks ja utiliseerituks.
Ⅱ. Hüdrolüüsitud vadakuvalk vs tavaline vadakuvalk:
1. Tootmisprotsess
Hüdrolüüsitud vadakuvalgu isolaat (HWPI):
Kasutades vadakuvalgu isolaati ensümaatilise hüdrolüüsi alusena, lõhustatakse valk väikese molekuliga peptiidahelateks ja vabadeks aminohapeteks. Keerulisemad tootmisprotsessid muudavad inimkeha omastamise lihtsamaks, kuid see suurendab ka mõningaid tootmiskulusid.
Tavaline vadakuvalk:
Kontsentreeritud vadakuvalk (WPC): Ultrafiltratsiooniga ekstraheerimisega võib osa laktoosi ja rasvu säilitada ning valgusisaldus on umbes 70-80%.
Isoleeritud vadakuvalk (WPI): suurem osa laktoosist ja rasvast eemaldatakse membraanfiltratsioonitehnoloogia abil ning valgusisaldus on üle 90%.
2. Toitained
|
Omadused |
Hüdrolüüsitud vadakuvalgu isolaat (HWPI) |
Tavaline vadakuvalk (WPC ja WPI) |
|
Valgu puhtus |
90% või suurem |
WPC: 70-80%, WPI: suurem kui 90% või sellega võrdne |
|
Rasva ja laktoosi sisaldus |
Väga madal |
WPC: väike kogus, WPI: väga madal |
|
Molekulmass |
Väikesed peptiidid (alla 3, 000 Da) |
Intaktne valgu molekul |
|
Imendumiskiirus |
Väga kiire |
WPC: aeglane, WPI: kiire |
3. Funktsionaalsus ja kasu tervisele
Hüdrolüüsitud vadakuvalgu isolaat:
Kergesti imenduv:
Kuna väikese molekuliga peptiidid võivad soolestikku otse imenduda ilma keerulist seedimisprotsessi läbimata, sobivad need eriti hästi kiireks valgulisandiks pärast treeningut.
Vähendatud allergia:
Hüdrolüüsiprotsess võib vähendada võimalikke allergeene, mis on sõbralik inimestele, kellel on laktoositalumatus ja vadakuallergia.
Lihaste parandamine:
Rikas BCAA-de poolest võib see tõhusalt stimuleerida lihasvalgu sünteesi (MPS).
Tavaline vadakuvalk:
WPC: on laiahaardelisema toiteväärtusega, sisaldab laktoosi, rasva jne, võib anda lisaenergiat, kuid imendub aeglaselt ja ei sobi laktoositalumatusega inimestele.
WPI: See sisaldab kõrge puhtusastmega valku ja imendub kiiresti, kuid nõuab siiski teatud seedimisprotsessi ning sobib inimestele, kes vajavad kõrge valgusisaldusega toidulisandeid.
4. Kohaldatavad rühmad
|
Sihtrühm |
Hüdrolüüsitud vadakuvalgu isolaat (HWPI) |
Tavaline vadakuvalk (WPC ja WPI) |
|
Sportlased/fitnessiinimesed |
Täiendage pärast treeningut kiiresti valku, et soodustada lihaste taastumist ja kasvu |
Regulaarne valgulisand, sobib igapäevaselt treenivatele inimestele |
|
Laktoositalumatusega inimesed |
Täiesti sobiv, väga madala laktoosisisaldusega |
WPC ei pruugi sobida, WPI on sobivam |
|
Postoperatiivne või patsiendid |
Kiire imendumine, madal allergiaoht |
Oleneb seedimisvõimest |
|
Rasva kaotavad inimesed |
Madala kalorsusega ja kõrge valgusisaldusega, sobib rasvakaotuse kava jaoks |
WPC-s on veidi rohkem kaloreid, WPI on sobivam |
III. Hüdrolüüsitud vadakuvalgu isolaadi funktsioonid
1. Lihaste taastumine ja kasv
Edendada lihaste sünteesi pärast treeningut
2. Parandada immuunsust
Tugevdada immuunsüsteemi funktsiooni
3. Kaalujälgimine
Kõrge küllastustunne, aitab kaasa rasva kadumisele
4. Sobib erigruppidele
Toidulisand eakatele
Sõbralik valik nõrga seedesüsteemiga inimestele
Ⅳ.Lõpuks
Kõrge efektiivsuse, puhtuse ja tervise poole püüdleval turul on SHEERHERBist saanud paljude terviseotsijate ja professionaalsete sportlaste usaldusväärne valik oma suurepäraste hüdrolüüsitud vadakuvalgu isolaaditoodetega.
