Glütsiin (lühendatult Gly),tuntud ka kui aminoäädikhape, on aminohapete seas lihtsaim struktuur.
Glütsiini avastas 1820. aastal prantsuse keemik Henri Braconnot. Glütsiin on sama magus kui glükoos ja on inimese jaoks asendamatu tingimuslik aminohape. Uuringud on näidanud, et glütsiinil on väga hea und reguleeriv toime, mis väljendub peamiselt järgmistes aspektides.
Inhibeeriv neurotransmitter
Glütsiini on alati peetud GABA (aminovõihappe) kõrval kõige olulisemaks inhibeerivaks neurotransmitteriks. See on kesknärvisüsteemis laialt levinud ja mängib rolli närvisignaalide edastamisel ning osalemisel erinevates füsioloogilistes ja patoloogilistes reaktsioonides. oluline alus. Glütsiin aitab ennetada epilepsiat ning ravida bipolaarset depressiooni, myasthenia gravis’t ja muid haigusi. Enamik uuringuid viitab sellele, et glütsiinil on ajule rahustav toime, mis aitab lõõgastuda ja valmistuda magama jäämiseks.
Soodustab und ilma une arhitektuuri muutmata
Teadlased võtsid uuritavateks 14 meest, palusid neil 1 tunni jooksul enne magamaminekut võtta 3 grammi glütsiini ja seejärel mõõtsid nende ajulainete muutusi une ajal. Leiti, et need mehed vajusid pärast glütsiini võtmist kiiremini sügavasse unne ja magasid suhteliselt kauem kui siis, kui nad glütsiini ei võtnud. Teadlased lasid 15 unetusest vaevatud naisel enne magamaminekut võtta 3 grammi glütsiini ning järgmisel hommikul ärgates tundsid nad kõik, et magavad hästi ja neil on väsimuse kõrvaldamisel parem toime. Katsed näitavad, et erinevalt traditsioonilistest hüpnootilistest ravimitest võib glütsiin lühendada uinumisaega, stabiliseerida uneseisundit ega muuda une struktuuri.
madalam kehatemperatuur
Kui võimas on see pisike aminohape nii keerulise protsessi nagu uni reguleerimisel? Esiteks siseneb suukaudne glütsiin kergesti ajju – see läbib glütsiini transporterite kaudu kergesti hematoentsefaalbarjääri. Ajusse sattudes toimib glütsiin NMDA retseptoritele (tuntud kui N-metüül-D-aspartaadi retseptorid) suprakiasmaatilises tuumas (SCN).
Moduleerides SCN-i NMDA retseptoreid, kutsub glütsiin esile süsteemse vasodilatatsiooni ja soodustab keha sisetemperatuuri alanemist. Temperatuur on vaid üks meie keha 24-tunnirütmidest kogu päeva jooksul ja öö lähenedes on temperatuuri langus oluline une alustamiseks. Glütsiin toimib termoregulatsioonil, mis sarnaneb tavaliste retsepti alusel väljastatavate uneravimitega, mis soodustavad ka und, alandades keha sisetemperatuuri.
Reguleerige päevast ärkvelolekut
Leiti, et glütsiin osaleb teises ööpäevases protsessis – stimuleerides arginiini vasopressiini (AVP) ekspressiooni – SCN-is toodetud neuropeptiidi. Loomkatsed näitasid, et glütsiiniga ravitud rühmas tõusis AVP ekspressioonitase päeva jooksul.
AVP annab sünergistlikult signaali kortikotropiini vabastava hormooniga (CRH), et soodustada adrenokortikotropiini (ACTH) vabanemist, mis lõpuks käivitab neerupealiste kortisooli tootmise, soodustades seeläbi ärkvelolekut.
Erinevalt teistest uinumist soodustavatest ainetest, toitainetest või ravimitest soodustab see uinumist, kuid jätab järgmisel päeval uimaseks. Glütsiin parandab tegelikult päevast väsimust ja unisust. Ärkamisel näitasid unepiiranguga vabatahtlikud psühhomotoorse erksuse testides reaktsiooniaja paranemist ja teatasid, et nad tunnevad end värskena võrreldes platseeborühmaga.
Toitumisnõuded
Glütsiin on inimestel asendamatu tingimuslik aminohape, mille toiduvajadus on hinnanguliselt umbes 12 grammi päevas. Glütsiinirikkaid toite on palju, näiteks spinat ja spargelkapsas jne. Glütsiini omastamise saame tagada tasakaalustatud toitumisega.
