Trans-Resveratrool

Trans-resveratrool ja resveratrool on kaks isomeeri, millel on sarnane keemiline struktuur, kuid veidi erinev molekulaarne konfiguratsioon. Täpsemalt on nende benseenirõngaste seostumismustrid erinevad, mistõttu on nende füüsikalised ja keemilised omadused erinevad. Trans-resveratrool on veidi erineva molekulaarstruktuuriga resveratrooli isomeer. Trans-resveratrooli sisaldus looduses on madal, kuid mõned uuringud on näidanud, et trans-resveratroolil on teatud eelised ka inimeste tervisele.

Resveratrool on mõnedes taimedes looduslikult esinev polüfenoolühend, millel on mitmesugused bioloogilised toimed, nagu antioksüdant, põletikuvastane, trombotsüütide agregatsioonivastane jne. Neid bioloogilisi toimeid peetakse kasulikuks ennetamisel ja ravimisel. mitmesugused haigused, nagu südame-veresoonkonna haigused, diabeet, kasvajad jne.
Trans-resveratrool on suhteliselt vähe uuritud ühend, mida leidub looduses väikeses koguses. Sellegipoolest on mõned uuringud näidanud, et trans-resveratrool aitab kaasa ka teatud bioloogilistele aktiivsustele. Näiteks on mõned uuringud näidanud, et trans-resveratroolil on teatav kasvajarakkude proliferatsiooni pärssiv toime ja see on abiks ka inimese immuunsüsteemi tugevdamisel. Resveratrool (Resveratrool), mõnedes taimedes looduslikult esinev polüfenoolühend, omab antioksüdantset ja põletikuvastast toimet ning arvatakse olevat kaitsva toimega erinevate haiguste, nagu südame-veresoonkonna haigused, kasvajad ja neuroloogilised haigused, vastu.
Tuleb märkida, et enamik kaubanduslikult toodetud resveratrooli tervisetooteid või toite sisaldab cis-resveratrooli, samas kui trans-resveratrooli sisaldus on suhteliselt madal. Seetõttu tuleks resveratrooliga seotud toote valimisel hoolikalt lugeda toote etiketti, et mõista selle koostisosi ja järgida kasutusjuhiseid.

Trans-resveratrool on resveratrooli isomeer ja selle sisaldus on suhteliselt väike, mistõttu on selle ekstraheerimine keerulisem. Üldiselt hõlmavad trans-resveratrooli ekstraheerimismeetodid järgmist:
Keemiline süntees: trans-resveratrooli sünteesimine keemilise sünteesi teel. Selle meetodi eeliseks on see, et saagis on suurem, kuid hind on kõrgem ja puhtust on raske tagada.
Bioloogiline kääritamine: kasutage resveratrooli kääritamiseks trans-resveratrooli tootmiseks mikroorganisme nagu Escherichia coli. Selle meetodi eeliseks on see, et hind on madal, kuid kääritamise käigus võib tekkida muid lisandeid, mida tuleb täiendavalt puhastada.
Looduslik ekstraheerimine: trans-resveratrooli saadakse loodusliku ekstraheerimise teel. Looduslikud allikad on punane vein, punane vein jne, kuid trans-resveratrooli sisaldus on madal. Seetõttu on selle meetodi puuduseks väiksem saagikus.
Tuleb märkida, et olenemata sellest, millist meetodit trans-resveratrooli ekstraheerimiseks kasutatakse, on ekstrakti puhtuse ja kvaliteedi tagamiseks vaja täiendavat puhastustöötlust.

1. Pikenda eluiga
2003. aastal avaldasid Howitz ja Sinclair autoriteetses ajakirjas Nature artikli resveratrooli kohta, mis pikendab pärmi eluiga. Hilisemates uuringutes kasutati proovidena roomajaid ja äädikakärbseid ning saadi täpsed tulemused. Paljud teised uurimisrühmad on katseid putukatega korranud. 2007. aastal leidis kinnitust selle eluiga pikendav toime hiirtel.

2. Vähi- ja mutatsioonivastane toime.
1993. aastal uurisid Jayafilake et al. näitas, et nii trans-resveratroolil kui ka cis-resveratroolil on vähivastane toime, kuna need võivad pärssida proteiin-türosiinkinaasi aktiivsust. Uurimisrühm, nagu Jang, juhtis lisaks tähelepanu sellele, et resveratroolil on suurepärane vähivastane toime vähi esinemise kolmes etapis, st initsiatsioonis, edendamises ja arengus, ning sellel on vähi esinemise kolmes etapis pärssiv ja isegi tagasipööratav toime:
(1). Initsiatsiooni pärssimine. Vähendavad vabade radikaalide teket, indutseerivad II faasi farmakokineetiliste ensüümide aktiivsust ja antagoniseerivad dioksiinide toimet;
(2). Paranemise pärssimine. Inhibeerida tsüklooksügenaasi (COX), inhibeerida katalaasi;
(3). Arengu pärssimine. Inhibeerib vähirakkude proliferatsiooni, indutseerib vähirakkude diferentseerumist ja indutseerib vähirakkude apoptoosi.

Resveratrooli kasutatakse eeldatavasti türosiini proteiinkinaasi PTK inhibiitorina. Paljud meditsiinilised uuringud on leidnud, et resveratrool võib pärssida rinnavähki, maovähki, käärsoolevähki, eesnäärmevähki, leukeemiat, munasarjavähki, nahavähki ja teisi pahaloomulisi kasvajarakke. Kõigil on ilmne inhibeeriv toime. Jaanuaris 1997 avaldas Chicago Illinoisi ülikooli farmaatsiakooli professori John Pezzuto juhitud uurimisrühm Ameerika ajakirjas "Science" artikli "Resveratrooli vähivastane aktiivsus, viinamarjade looduslik toode". Põhjustas sensatsiooni arstiteaduskonnas.
Paber näitab, et resveratrool võib tõhusalt pärssida erinevate vähiprotsessidega seotud rakutegevust. Antioksüdandina, mutageense ja põletikuvastase ainena on resveratrool näidanud kemopreventiivset võimet vähi vastu, võib ennetada rakuvähi kahjustusi ja takistada pahaloomuliste kasvajate levikut ning võib samuti pärssida proteiinkromiinkinaasi, takistades kinaasi funktsiooni Plays an anti. -mutageenset rolli ja võib pärssida ka rakupõletikku. Resveratrool pärsib ka rakupõletikku. Rakkude põletikku on seostatud artriidi ja teiste haigustega. Resveratrool võib inhibeerida ka proteiin-türosiinkinaasi, ainet, mis katalüüsib türosiini fosforüülimist. See kinaas osaleb mitoosi poolt reguleeritud rakusiseses tsütoplasmaatilises signaaliülekandes. Proteiin-türosiinkinaaside pärssimine resveratrooli poolt, mis võib olla antimutageenne, takistades kinaasi funktsiooni

3. Südame-veresoonkonna kaitse
Rahvameditsiinis on resveratroolirikast Polygonum cuspidatum'i kasutatud hüperlipideemia ja arterioskleroosi raviks ja ennetamiseks. Uuringud on näidanud, et resveratrool kaitseb peamiselt ateroskleroosi ja südame isheemiatõve vastu järgmistest aspektidest:
(1). vere lipiidide reguleerimine;
(2). Inhibeerida trombotsüütide agregatsiooni, soodustada fibrinolüüsi ja tromboosivastast toimet;
(3). Kaitsta veresoonte endoteeli ja pärssida endoteelirakkude proliferatsiooni;
(4). Kaitsta veresoonte siledaid masinarakke ja pärssida nende vohamist;
(5). Leukotsüütide vastane toime;
(6). Antagoniseerida endoteliini -1 (ET-1) toimet;
(7). Madala tihedusega lipoproteiinide oksüdatsioonivastane funktsioon.