Orgaaniline sinine spirulina pulber

Toote nimi: Orgaaniline sinine spirulina pulber

Ladinakeelne nimi:Spirulina ja klorella (sinivetikad)

Kaubamärk: SHEERHERB

Sissejuhatus:

Fükotsüaniin on pigmendi-valgu kompleks, mis pärineb valgust koguvate fükobiliproteiinide perekonnast koos allofükotsüaniini ja fükoerütriiniga. Fükotsüaniin on klorofülli lisapigment. Kõik fükobiliproteiinid on vees lahustuvad, seega ei saa neid membraanitaoliste karotenoidide sees eksisteerida. Selle asemel agregeeruvad fükobiliproteiinid, moodustades klastreid, mis kleepuvad membraanile, mida nimetatakse fükobilisoomideks. Fükotsüaniin on iseloomulik helesinine värv, mis neelab oranži ja punast valgust, eriti 620 nm lähedal (olenevalt konkreetsest tüübist) ja kiirgab fluorestsentsi umbes 650 nm juures (olenevalt ka tüübist).

Rakendus:

- rakendatakse toiduainetööstuses,

- rakendatakse kosmeetika valdkonnas,

-Rakendatakse tervisetoodete valdkonnas