Uusimad tooted
Võta meiega ühendust
- Tuba 1204, Vanke Huizhi Keskus, Yanta Piirkond, Xi'an Linn, Shaanxi, Hiina
- Chriswang@sheerherb.com
- +86 132 8987 3310
Capsicum oleoresin
Hinne: toiduklass
Kasutamine: toidulisand, punane värvaine
Puhtus: 1%-40%
SHU: 150,000 SHU-6,000,000} SHU
MOQ: 1 kg Lahustuvus: vees/õlis lahustuv
Pakend: 1kg, 5kg, 10kg, 25kg / pudel
Kõlblikkusaeg: 24 kuud
Näidis: saadaval
Kirjeldus
Capsicum oleoresin on tšillipiprikast ekstraheeritud kontsentreeritud toode, millel on tugev vürtsikas maitse ja mida kasutatakse toidumaitseainete valmistamiseks. Lisaks tšillipipra vürtsikatele komponentidele sisaldab see ka rohkem kui 100 keerulist keemilist ainet nagu kapsaitsiin, valk, pektiin, polüsahhariid ja kapsantiin.
|
Õlis lahustuva oleoresiini spetsifikatsioonid |
SHU |
|
1% |
150,000 SHU |
|
3.30% |
450,000 SHU |
|
6.6% |
1,000,000 SHU |
|
10% |
1500, 000 SHU |
|
13% |
2, 000, 000 SHU |
|
20% |
3, 000,000 SHU |
|
40% |
6, 000, 000 SHU |
|
Õlis lahustuv oleoresiin |
1% kuni 40% |
|
Vees lahustuv oleoresiin |
1% kuni 6,6% |
|
Oleoresin Capsicum värvitu |
1% kuni 10% |
Capsicum õlivaik on looduslik vürtsikas maitseaine, mis on eraldatud ja rafineeritud looduslikust toorest tšillipiprikast teaduslike meetoditega. Selle toimeained on kapsaitsiin, valk, aminohapped ja süsivesikud, lisaks väike kogus kapsaitsiini.
See jaguneb peamiselt kahte tüüpi, üks on õlis lahustuv oleoresiin ja teine vees lahustuv oleoresiin. Oil Soluble Oleoresin on viskoosne oranžikaspunane vedelik, millel on puhas maitse, stabiilsed omadused ja kõrge teravuse sisaldus, mis hajub õlis hästi. Õlis lahustuvat oleoresiini ja vees lahustuvat oleovaiku kasutatakse laialdaselt erinevate vürtsikute toitude või toiduainete tehase toorainete maitsestamiseks. Seda saab kasutada ka seisva maitseainena restoranides, sööklates ja peredes ning seda saab kasutada otse toiduvalmistamise maitsestamiseks.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
