Toidukvaliteediga L-glütsiinipulber

GlütsiinTervikuna on polaarne molekul (kõik aminohapped on polaarsed), kuid see klassifitseeritakse mittepolaarseks aminohapeteks. Selle põhjuseks on asjaolu, et aminohappe polaarsust hinnatakse selle R -rühma, mitte kogu molekuli olemuse põhjal. Glütsiini hargnenud ahel on vesinikuaatom ja see klassifitseeritakse süsivesinike ahelaks, mis on mittepolaarne. Sarnaselt, kuigi see on vees hõlpsasti lahustuv, on see hüdrofoobne aminohape.

Muidugi arvavad mõned inimesed, et glütsiini külgkett on polaar- ja mittepolaarne ning selle R-rühm on ainult vesinikuaatom, millel on vähe mõju väga polaarsetele amino- ja karboksüülrühmadele. Kuid see klassifitseeritakse bioloogias üldiselt mittepolaarseteks.

● toit
1. Seda saab kasutada biokeemilise reaktiivina ning seda saab kasutada ka ravimite, sööda- ja toidulisandites. Seda saab kasutada mittetoksilise dekarburoriseerijana lämmastikuväetise tööstuses;
2. kasutatud toidulisandina, mida kasutatakse peamiselt maitsestamiseks ja muude aspektide jaoks;
3. Sellel on Bacillus subtilis ja Escherichia coli paljunemismõju, nii et seda saab kasutada Surimi toodete, maapähklivõi jms säilitusainena ning lisakogus on 1–2%;
4. sellel on antioksüdatsioonifekt (kasutades selle metallist kelaatilist efekti), lisamine või, juustu ja margariin võib säilivusaega pikendada 3–4 korda;

5. pagaritoodetes stabiliseerimiseks saab lisada 2,5% glükoosi ja {3}}. 5% glütsiini;
6. lisage 0. 1% aadressile 0. 5% nisujahule, mida kasutatakse kiirnuudlite jaoks, ja see võib mängida ka maitseainet;
7. See võib puhverdada soola ja äädika jms maitset ning lisakogus on 0. 3% kuni 0.
8. Minu riigi GB 2760-96 määruste kohaselt saab seda kasutada vürtsina.
● ravim
1. Seda kasutatakse ravimina meditsiinilise mikrobioloogia ja biokeemilise aminohapete metabolismi uurimiseks;
2. kasutati sünteetilise toorainena aureomütsiini puhver, Parkinsoni tõve ravim L-dopa, B6-vitamiin ja treoniin;
3. Myasthenia gravise ravi ja progressiivne lihaste atroofia;
4. hüpestesterideemia ja kroonilise enteriidi ravi (sageli koos antatsiididega);
5. Aspiriiniga kombineerituna võib see vähendada oma mao ärritust;
6. hüperprolineemia ravi lastel;
7. Lisa aminohapete segamise süstimise lisamine lämmastikuallikana ebaoluliste aminohapete genereerimiseks.
● Põllumajandus
1. Seda kasutatakse peamiselt lisandina ja ligitõmbajana aminohapete lisamiseks kodulindude, kariloomade ja linnuliha, eriti lemmikloomade toitmiseks. Kasutatakse hüdrolüüsitud valgu lisandina hüdrolüüsitud valgu sünergistina;
2. pestitsiidide tootmisel kasutatakse seda püretroidse insektitsiidide glütsiini etüülestri vesinikkloriidi sünteesimiseks ning see võib sünteesida ka fungitsiidi iprodiooni ja herbitsiidi tahke glüfosaadi.

● Tööstus
1. Kasutatakse lisandina elektroplaanis;
2. kasutatud farmaatsiatööstuses, biokeemilises eksperimendis ja orgaanilises sünteesis;
3. kasutatud tsefalosporiinide, tiamfenicoli vaheühendite, imidasooli äädikhappe jms sünteesi vahendajana toorainena;
4. kasutatud kosmeetilise toorainena.
● Reagent
1. kasutatud peptiidi sünteesis, aminohapete kaitse monomeerina;
2. seda kasutatakse kudede söötme valmistamiseks ning vase, kulla ja hõbeda kontrollimiseks;
3. Kuna glütsiin on amino- ja karboksüülrühmadega zwitterion, on sellel tugevad puhverdusomadused ja seda kasutatakse sageli puhvrite valmistamiseks;
4. kasutatud keerukaksomeetrilise tiitrimisnäitajana ja lahustina